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CARTEL DE LAS FIESTAS DE CARCELEN 2017

  Del 23 al 27 de Agosto: Fiestas del Santo Cristo de las Eras y la Misericordia Fiestas del Santo Cristo de las Eras y la Misericordia. La noche del 23 de agosto, aparece como síntesis de tres grandes mitos … Read More

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La historia de Carcelén

La localidad, por su situación geográfica dispone de yacimientos arqueológicos de miles de años de gran interés dentro de su actual término municipal, sobre todo las Muelas, que son auténticas atalayas de vigilancia de la manchuela y zonas próximas. PREHISTORIA … Read More

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La Carrera de antorchas de Los Montones

La Carrera de los Montones.”Carrera nocturna de antorchas” Es sin duda, una de las fiestas más populares y más arraigadas de Carcelén. Las fiestas tienen lugar del 23 al 27 de Agosto: En la medianoche del 23 de Agosto se … Read More

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Receta del auténtico gazpacho manchego

Ingredientes 1/2 conejo 1 perdiz 1 cabeza de ajos 1 pimiento 2 tomates maduros laurel tomillo 1/4 Kg de níscalos 2 tortas de gazpachos Preparación Trocear el conejo y la perdiz. Trocear los tomates, los pimientos, y pelar los ajos. … Read More

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